鴻李醋的發源地,花園部落野放的果園,現已看到紅肉李成群結隊的身影,感謝大地母親恩賜,今年六月多了一份深深的期盼~紅肉李成熟在花園行走時與紅肉李相見歡,期待今年夏天收成,再釀一批鴻李醋。
去年夏天,台灣樂活有機農業協會李鴻圖理事長巧遇良緣,花園這片野放的果園,但因山高路遠價低工貴,不敷成本,大部分紅肉李回歸大地母親懷抱,無法貢獻美好的生命能量給有緣人,頗為可惜。因此,李鴻圖理事長便嘗試將紅肉李運用,希望帶動花園村經濟同時也讓有緣人享受好東西,於是誕生出花園出自部落首個加工品~的鴻李醋,這是三年多來推動生態村,台北新竹往返新竹花園部落上百趟行途的回饋!
鴻李醋優質真材實料、慢工傳統純釀,淡淡的果香,優雅風味不嗆人,入口彷如原鄉部落裡吸收日月精華的紅肉李飄忽而來,老天心疼有心人,送了,這群被稱為傻瓜的人,不分晝夜不斷在山路穿梭、在部落行走,一心惦記著原鄉生態的美好永續,天父地母慈悲賜恩賜了意外禮物,這份禮物養護了我們的辛勞,也照護了我們的親友!
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